Vi esta imagen en el Caralibro y la tenía que compartir con vosotros…tiempo me ha faltado.
Allá por 2009, hablando de resfriados, yo escribía que “Poco puedo contar de nuevo, que no haya sido comentado ya, tal como se puede leer aquí y aquí. Cuando se echa un vistazo a los artículos que hay sobre el tema, la mayoría son realizados por científicos del grupo Danone o colaboradores del mismo (así que no podemos hablar de imparcialidad),no queda claro que la metodología usada impida la existencia de sesgos o que los resultados se deban a otras causas, no hay una correlación clara entre los resultados y las conclusiones que permitan decir sin duda “sí, el Actimel es estupendo para reforzar las defensas) y las débiles evidencias que ofrecen están magnificadas y exageradas por la publicidad. Mientras no haya pruebas sólidas, decir que tomar un Actimel diario fortalece las defensas y permite sufrir menos resfriados es sostener un mito.”
Lo que escribí en su momento sobre el famoso Actimel se puede aplicar al resto de productos “sanos” de Danone: falta de imparcialidad de los artículos que apoyan esos productos por estar directamente financiados por esa empresa, con el conflicto de intereses que supone, y el no haber sido reproducidos esos resultados por investigadores totalmente independientes; falta de evidencia científica o sanitaria acerca de las bondades que pregonan o fallos metodológicos severos; y en caso de haber realmente un beneficio, la cantidad de producto que sería necesaria tomar para poder notar efectos objetivos y cuantificables exceden por completo al consumo máximo diario razonable de dicho producto.
Respecto a esto último, tenéis un ejemplo similar en el artículo “¿Huevos con omega3? ¿Qué invento es ése?” en el que explicaba que “Casi todos los estudios realizados se han hecho con grandes cantidades de omega 3, desde 500 mg hasta 2-3 gr a partir de pescado o aceite de pescado. ¿Qué cantidad de este elemento contiene un huevo? Afirman que 200 mg. ¿Cuántos huevos habría que consumir a diario para ingerir las cantidades mínimas necesarias con el fin de beneficiarse? Dos o tres huevos.” Como podéis ver, el gran chollo de los alimentos “saludables” es basarse en lo mismo: estudios con sesgos claros, o estudios no extrapolables a la vida real porque para conseguir ese resultado tan maravilloso es necesario ingerir grandes cantidades del producto mágico e hipersaludable
Por favor, dejad de comprar yogures caros sin beneficios palpables. Vuestro bolsillo lo notará y vuestra salud…seguirá igual que antes de tomaros esos yogures. Todos los supuestos beneficios son subjetivos, sin respaldo científico ni pruebas objetivas.
